O Curso de Pós-Graduação em Clínica Cirúrgica Veterinária iniciou suas atividades como Curso de Cirurgia Experimental na década de 80, como opção inserida no curso de Reprodução Animal, titulando inicialmente Mestres. Posteriormente em 1992, como curso isolado, foi credenciado em níveis de mestrado e doutorado e passou a denominar-se Curso de Cirurgia. Mais recentemente, com o intuito de se adequar a sua missão, passou a denominar-se Programa de Pós-Graduação em Clínica Cirúrgica Veterinária.
Conta com moderna infra-estrutura para pesquisa, realizada nos Laboratórios de Investigação Científica do Departamento de Cirurgia, e de cinco Serviços especializados junto ao Hospital Veterinário para estudos de aplicação clínica.
Atua com excelente corpo de docentes credenciados como orientadores.